Torta de vinagre de Mauricio López

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Nuestro profesor Mauricio López de técnicas e inspiración en repostería, nos comparte esta deliciosa y fácil receta de torta de vinagre.  Ingredientes:  175 ml leche. 3 cda vinagre. 500 g harina. 250 g mantequilla fría, en pedazos chiquitos. 250 g azúcar. 1 cdta polvo de hornear. 375 g frutas secos o nueces. 1 cdta bicarbonato. … Leer másTorta de vinagre de Mauricio López

Napoleón de Claudia Carvajal

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Claudia Carvajal, una de nuestras seguidoras nos recomienda esta muy sencilla receta de un postre clásico y delicioso.  Ingredientes: 1 paquete de galletas Ducales.  2 cucharadas de maizena.  1 lata de crema de leche. 1 lata de leche condensada  1 lata y media de leche.  2 yemas de huevo.  Crema batida.  Licuar la lecha condensada, … Leer másNapoleón de Claudia Carvajal

Blondies saludables con frutos rojos de Fernando Peñuela

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Fernando Peñuela, aliado Kalpata y chef instructor Cordon Bleu, nos comparte esta receta de blondies saludables con frutos rojos.   Ingredientes (para 8 porciones): 1/3 taza (80ml) de mantequilla o aceite (vegetal o de coco)- 2/3 taza (170g) de panela molida. ¼ (60ml) taza de su leche favorita. ½ cucharada de extracto de vainilla. 1 ½ … Leer másBlondies saludables con frutos rojos de Fernando Peñuela

Galletas de mantequilla de Mauricio López

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Mauricio López, repostero experimental y profesor invitado de las sesiones virtuales Kalpata, nos comparte esta deliciosa y fácil receta de galletas de mantequilla. Ingredientes: 40 – 50 galletas – 120 g mantequilla.– 150 g azúcar.– 1 huevo (tamaño AA).– 1 cucharada de leche (medida americana de 15 mililitros).– 175 g harina mezclados con ½ cucharadita … Leer másGalletas de mantequilla de Mauricio López

Galletas de avena de Mauricio López

recetario kalpata

El profe invitado de nuestras sesiones virtuales de Cocinando Sueños, Mauricio López, nos comparte esta fácil y deliciosa receta de galletas de avena.   Ingredientes: – 100 g mantequilla. – 200 g azúcar. – 1 huevo – tamaño AA. – 1 cucharada de leche – medida americana de 15 mililitros. – 140 g harina mezclados … Leer másGalletas de avena de Mauricio López

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