Napoleón de Claudia Carvajal

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Claudia Carvajal, una de nuestras seguidoras nos recomienda esta muy sencilla receta de un postre clásico y delicioso.  Ingredientes: 1 paquete de galletas Ducales.  2 cucharadas de maizena.  1 lata de crema de leche. 1 lata de leche condensada  1 lata y media de leche.  2 yemas de huevo.  Crema batida.  Licuar la lecha condensada, … Leer másNapoleón de Claudia Carvajal

Pandebonos de Mauricio López

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Mauricio López, profesor del programa Cocinando Sueños y quien estará cargo de la experiencia de cocina del mundo (dulce), nos comparte esta fácil y deliciosa receta de pandebonos.  Ingredientes: Receta para 30 pandebonos de 60 gramos cada uno. 500 gramos de almidón de yuca. 40 gramos de harina. 2 cucharaditas polvo de hornear.  50 gramos de azúcar.    2 cucharaditas de sal. … Leer másPandebonos de Mauricio López

Blondies saludables con frutos rojos de Fernando Peñuela

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Fernando Peñuela, aliado Kalpata y chef instructor Cordon Bleu, nos comparte esta receta de blondies saludables con frutos rojos.   Ingredientes (para 8 porciones): 1/3 taza (80ml) de mantequilla o aceite (vegetal o de coco)- 2/3 taza (170g) de panela molida. ¼ (60ml) taza de su leche favorita. ½ cucharada de extracto de vainilla. 1 ½ … Leer másBlondies saludables con frutos rojos de Fernando Peñuela

Fideuá de mariscos y pollo de Catalina Vélez

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Catalina Vélez, una de nuestras seguidoras, nos envía esta receta desde Málaga, España. Un plato desconocido para algunos pero que seguramente encontrarán delicioso.  Ingredientes: Para el fondo: Un diente de ajo. Una cebolla. Una zanahoria. Cabezas de langostinos. Pasta de tomate o tomate maduro sofrito. Se ponen a saltear las verduras con aceite de oliva, … Leer másFideuá de mariscos y pollo de Catalina Vélez

Lentejas entomadas de Alejandra Arboleda

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Alejandra Arboleda, chef y fiel seguidora de Kalpata, nos envía esta deliciosa receta vegetariana de lentejas entomadas, ideal para incrementar los niveles de proteína durante la cuarentena.  Ingredientes:  1 taza de lentejas  3 tomates  1 pimentón rojo 1 cebolla cabezona  4 dientes de ajo  1 zanahoria  Sal al gusto  Pimienta y comino al gusto (OPCIONAL)  … Leer másLentejas entomadas de Alejandra Arboleda

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